菜谱大全

做法

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  1.大闸蟹牙刷刷干净，有条件可以养两天，捆大闸蟹的这个草卖家说配合大闸蟹煮特别香，不用拆开

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  2.水里加适量的盐

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  3.大闸蟹放进去，肚子朝上，放适量姜，冷水开煮20-25分钟

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  4.镇江香醋加糖加姜末调成料汁

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  5.煮好的大闸蟹捞出控水

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  6.解开绳子，蘸着香醋，蟹黄肥美流油，开吃啦。。。